Como todo el mundo sabe a estas alturas, nunca aceptaré que las patatas sean consideradas bienes inferiores; sin embargo, sí puedo aceptar que alguna vez se comporten o se hayan comportado como tales. De hecho hay un famoso y triste episodio histórico en el que las patatas no sólo fueron bienes inferiores, sino bienes Giffen.
![]() |
Homenaje a los afectados por la"Potato famine" en Dublín. (krhphotos.my-expressions.com) |
Esto ocurrió en Irlanda en el siglo XIX….